ケミカルライと鈴はあたりを取るのに便利

今日はだめかな〜と思っていたところに鈴がチリチリ鳴り出しました。

すかさずドラグを締めて合わせるとハリに乗りました。

グングンとすごい引きで、ドラグがジジーッ！となります。何度も力強いファイトを見せてくれましたが最後は空気を吸って大人しくなったところをランディングネットに収めました。ナイスサイズのチヌ（クロダイ）です。

本日も大満足の釣行となりました。

調理の方ですが、３枚におろした後
キッチンペーパーで挟んで冷蔵庫で一晩寝かせて熟成させてから塩焼きにしました。
クロダイは水っぽいという方もいますが身がプリプリしていて、臭みもなく大変美味しくいただけました。キッチンペーパーで水気をしっかりと取ることがポイントです。
今度は、ムニエルやアクアパッツアにしてみたいと思います。